Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


Torta di zucca (en prei variant)

Ga naar beneden

Torta di zucca (en prei variant)

Bericht van Haske op wo dec 16, 2009 10:40 am

Torta di zucca: 
zucca in kleine stukjes snijden en op het vuur zetten in een pan met een beetje olijfolie, peper, zout en rode pepper (dit haalt de (te) zoete smaak eraf). deksel erop en evt een heel klein scheutje water (dan wordt het eerder zacht). zodra de zucca een beetje zacht is (het moet echter geen pap worden), doe je alles in een aparte kom. voeg geraspte parmezaanse kaas toe, 1 bakje ricotta en 1 ei. De hoeveelheden doe ik altijd op mn gevoel. Neem een ovenschotel, leg ovenpapier op de bodem en giet hier boven op het mengsel waarna je de taart in een voorverwarmde oven laat gaarkoken ongeveer 30/40 min.
voor de preitaart doe je hetzelfde (alleen zonder rode peper).
avatar
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Ga naar beneden

Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum