Laatste onderwerpen
» yellow squash met salie/pecan pesto
ma jun 18, 2012 1:22 am van Jyothi

» gratis en veilig muziek downloaden
di jul 05, 2011 8:39 pm van It's mE

» Semifreddo alle fragole
ma mei 02, 2011 11:24 am van Antoinette

» Pollo Mole Poblano een pittig Mexicaans kipgerecht in chocoladesaus
di feb 22, 2011 11:00 am van Antoinette

» Leuke kado site
ma dec 27, 2010 8:17 pm van Chantal Rompelberg

» speldjes, armbandjes kettinkjes...
zo dec 26, 2010 11:23 pm van caartje

» jako-o duits postorderbedrijf
zo dec 26, 2010 11:19 pm van caartje

» Hemelse modder (chocolademousse van oma)
za dec 25, 2010 2:39 am van Barbara MB

» torta ricotta e amaretti
di dec 14, 2010 12:00 am van Antoinette


Eierkoeken

Ga naar beneden

Eierkoeken

Bericht van Haske op wo dec 16, 2009 11:11 am

Eierkoeken 
Recept voor 12 stuks
Ingrediënten 
2 eieren 
100 gram suiker 
100 gram bloem 
2 theelepels bakpoeder
Bereiding 
1. Verwarm de oven op 180 graden Celsius. Smeer de bakplaat met boter. 
2. Klop de eieren en suiker luchtig door elkaar met een mixer. Hoe luchtiger het wordt gemixt, hoe luchtiger de eierkoeken zullen worden. 
3. Meng de bloem en bakpoeder eerst met elkaar en voeg het daarna scheep voor scheep toe aan het ei-suikermengsel. 
4. Als alle ingrediënten goed gemengd zijn, laat het deeg vijf minuten rusten. 
5. Verdeel met een eetlepel hoopjes op de bakplaat en bak de eierkoeken dan 15 minuten goudgeel.
Verdeel met een eetlepel hoopjes op de bakplaat en bak de eierkoeken dan 15 minuten goudgeel. 
Variaties 
1. Voor eierkoeken met een tintje vanillesmaak kun je 90 gram suiker en een pakje vanillesuiker gebruiken. 
2. Voor eierkoeken met een lichte citrussmaak kun je 10 gram citroenrasp toevoegen aan het recept. 
3. Voeg wat rozijnen aan het deeg toe voor eierkoeken met rozijnen.
avatar
Haske

Woonplaats : Albano Laziale (RM)

Terug naar boven Ga naar beneden

Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum