Ciambellone

250 g Farina che Lievita (Molino Spadoni had ik, daar is dit recept ook van) 
3 eieren 
250 g suiker 
1 pakje (250 ml) panna liquida fresca 
2 lepels rum of vanillina
Mix de eieren en de suiker tot het zacht wordt. Doe de panna erbij en roer alles goed, doe de farina er beetje bij beetje bij. Rum of vanillina erbij. Vorm (25 cm diameter met gat) met meel bestuiven of boter besmeren en impasto er in gooien. 170° 40 min.
Ik heb i.p.v. panna Muller yoghurt gebruikt en geen rum of vanillina (had ik niet). Mijn vorm was te klein (heb geen ciambellavorm maar alleen een hartvorm) dus ik heb er 2 gemaakt, 1 met stukjes chocola en 1 met kaneel. 
Die met chocola heb ik al geproefd en is heerlijk!