Hartige taart met funghi en paprika

Ingredienten:
- bladerdeegrol 
- 1 paprika 
- zakje funghi secchi 
- 1 ui 
- pakje panna da cucina 
- zout en peper 
- een paar plakken emmenthaler kaas
De gedroogde funghi even in het water leggen. Paprika in stukken snijden, ui in ringen snijden. Even de ui met de funghi in de pan met olie bakken, dan het vuur uit en de panna erbij doen en even roeren. Doe nu ook de paprika erbij. Doe de bladerdeeg in de vorm en giet het mengsel erin. Doe de plakken emmenthaler er overheen. Oven op 200°C, in ongeveer 40 minuten is de taart klaar!